Hamburguer de forno

Esta semana estou chateada porque não consigo seguir a dieta à risca como deveria, e comecei a procurar opções saborosas que possam me ajudar a matar a vontade sem engordar muito.

Uma receita que me chamou atenção por ser simples de fazer, foi a do hamburguer assado, resolvi compartilhar com vocês:

Ingredientes

• 500 gramas de patinho moído
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente, amasse com as mãos até que tudo fique bem homogêneo. Com as mãos, faça bolas e depois as coloque no formato de um hambúrguer. O ideal é que você faça 6 porções. Leve ao forno médio (180º C) por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 6 porções

Calorias por porções: 105 kcal

Importante: para fazer seu lanche totalmente saudável, inclua salada (tomate, alface, escarola ..), monte no pão integral e se quiser colocar queijo, opte pelo queijo branco fresco. Fica uma delícia!

E o que há de melhor para acompanhar hamburguerers?

Batatas fritas, claro! Mas para ficar light, ao invés de fritar, vamos assar! Veja como:

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de batata palito congelada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Em uma assadeira, espalhe as batatas e regue-as com o azeite. Aqueça o forno na temperatura de 250 C e deixe-as assando por 40 minutos, mexendo a cada 10 minutos. Retire-as do forno, coloque o sal e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 110 kcal

Uhhmmm...! Bom apetite!